Reerug

Door Marcel Beijer


Dikke kans dat veel Almeerders zich tijdens de komende kerstdis tegoed kunnen doen aan een overheerlijk stuk reerug.
Dat hebben we te danken aan de rechter die vorige week oordeelde dat de reeën in Oostvaardersplassen mogen worden afgeschoten.
Er zit nog één kink in de kabel: op 29 november volgt nog een rechtszaak tegen de verleende vergunning om de dieren te mogen schieten.
Maar dat is waarschijnlijk een formaliteit. Dus kunnen de jagers ruim op tijd het natuurgebied in om de reeën af te schieten ten faveure van onze kerstdis.
Dasher – pang!
Dancer – pang!
Prancer, Vixen, Comet – pang, knal, pang!
Cupid, Donder, Blitzen – pang, kaboem, pang!
en natuurlijk… Rudolph – pang! - tussen de ogen.
Het mooie is dat het geschoten wild ter consumptie wordt aangeboden aan de lokale consument. Dus geen co2-uitstotende vrachtwagens die met het vlees naar Duitsland of Polen rijden. Nee, het komt gewoon bij de lokale slagers, poeliers en supermarkten te liggen.
Geloof me, het wordt heerlijk vlees: die dieren hebben een fantastisch leventje gehad in de vrije natuur. Dat komt de smaak ten goede.
Zielig? Ach, voor bleekneuzige vegetariërs misschien.
En dierenliefhebbers die teveel Disney-films hebben gezien.
Ik adviseer er een lichtzoet cranberrysausje bij te serveren tijdens het kerstmaal.

Artikel geplaatst op: 25 november 2018 - 08:43

Gerelateerd

Delen